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工业明胶是一种水溶性蛋白质混合物

   工业明胶厂家提供专业定制的服务,并可根据客户要求进行设计及生产,更能满足的顾客的使用需求,厂家的各项技术指标均接近或达到水平,工业明胶是一种淡黄色或棕色的碎粒,对于这方面的知识你了解多少呢?具体详情如下:
    工业明胶是水溶性蛋白质混合物,皮肤、韧带、肌腱中的胶原经酸或碱部分水解或在水中煮沸而产生,无色或微黄透明的脆片或粗粉状,在35~40℃ 水中溶胀形成凝胶(含水为自重5~10倍),是营养不完全蛋白质,使用前须用冷水浸泡数小时(可避免加热时产生大量气泡和末完全膨胀所产生的僵块),待完 全膨胀后再隔水加热,胶液温度控制在70°C以下。使其完全溶解后方可使用。尚末用完的胶液应贮于冷库或通风阴凉处,以免胶阮水解变质,影响使用效果。
    以上便是有关工业明胶的相关知识,还有什么不理解的欢迎致电厂家。

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